一、苗种培育
1.鱼苗池的选择和清整
鱼苗池的选择和清整：池要求注排水方便，环境安静，阳光充足，水质清新。面积3~10亩左右，用前7~15天用生石灰彻底清塘。进水必需经40目的筛网过滤，与孵化池基本相同。鱼池在使用前要认真检查和整修，并彻底清塘消毒。
2.施基肥
在鱼苗下池前3~5天，向池内加注新水0.5~0.7米(要严防野杂鱼及有害生物进入池内)，并施放基肥。通常每公顷施发酵的畜粪3~6吨，加水稀释后均匀泼洒，也可施无毒的绿肥，堆放在池子的边角处。如需快速肥水，可使用无机肥料，一般氨水每公顷施用75~1500千克，硫酸铵、硝酸铵等每公顷施用37.5~75千克。施基肥后，以水色逐渐变成浓淡适宜的茶褐色或油绿色为好。孵化池兼做培育池的，在孵出苗后，也要逐渐施肥、肥水。
3.鱼苗放养
鱼苗的放养密度是每公顷225万~300万尾(池塘孵化的要估计鱼卵数和出苗数)。每个池塘放养的鱼苗，应该是同批繁殖的。放养前，应用密网反复拉网彻底除去池中的蝌蚪、水生昆虫、杂鱼等有害生物。最好在池中插一个小网箱、放入少量鱼苗试水，证实池水无毒性时再放鱼苗。
4.饲养管理
喂食：鱼苗除了靠摄食肥水培养的天然饵料生物外，还必须人工喂食。主要是泼洒豆浆，每天上午下午各泼洒一次。
投喂量通常以水体面积计算，一般每公顷每天用黄豆45~60千克，可磨成豆浆1500千克左右。当天磨，当天喂。一周后增加到60~75千克，并在池边增喂豆饼糊。
分次注水：随着鱼体的增长，要分次加注新水，增加鱼体活动空间和池水的溶氧，使鱼池水深逐渐由0.5~0.7米增加到1~1.2米。
巡塘：每天早晚坚持巡塘，严防泛塘和逃鱼，并注意鱼苗活动是否正常，有无病害发生，及时捞除蛙卵和杂物等。
锻炼和分塘： 鱼苗经过半个月左右的饲养，长到1.7~2.6厘米(5~8分)的乌仔鱼种时，即可进行出售或分塘。出售或分塘前要进行拉网锻炼，目的是增强鱼的体质，使其能经受操作和运输。
锻炼的方法是，选择晴天的上午9时以后拉网，把网拉到鱼池的另一头时，在网后近一池边插下网箱，箱的近网一端入水中，然后将网的一端搭入网箱，另一端逐步围拢，并缓缓收网，鱼即自由游入箱中，鱼在网箱内捆养几个小时后，即可放回池中。锻炼前，鱼要停食一天。操作时要细心，阴雨天或鱼种浮头时不宜进行。








二、健康养殖技术
（一）健康养殖模式和配套技术
1.池塘条件
因地理区域而异,要求水源充足，排灌方便，通常单个池塘面积为5~10亩，水深为1.5~2.5米，池底淤泥厚度小于0.2米。
2.放养前的准备
鱼种放养前应做好池塘的维修、清整、消毒、注水、施基肥及试水等工作。
3.鱼种放养
鱼种要求健壮、无伤、无病。同塘放养的同种鱼种要求规格整齐，并一次放足。
4.放养方式
福瑞鲤2号有套养、混养、主养和单养多种类型。放养鱼种的品种、规格、密度应依据各地养殖习惯及所预期达到的成鱼产量指标、商品鱼规格的大小、以及池塘和生产的实际条件而定。
以鲤为主的混养模式是我国北方较寒冷地区普遍采用的模式，该模式鲤鱼产量占总产70%以上。由于北方鱼类的生长期较短，要求放养大规格鱼种，鲤鱼由1龄鱼种池供应，鲢、鳙鱼由原池套养夏花解决，放养时，鲤鱼用一龄鱼种入池，至收获时都能达到最低的食用规格。鲢、鳙放养两种规格，大者当年养成上市，小者则养成大规格供来年的放养之用。以投鲤鱼配合饲料为主，养鱼成本较高，近年来该混养类型已搭配异育银鲫、团头鲂等鱼类，并适当增加鲢鱼、鳙的放养量，以扩大混养种类，充分利用池塘饵料资源，提高经济效益。
南方地区鲤鱼大多作为搭养品种，主要有以下养殖方式：
以鲢鱼为主的成鱼高产塘，肥源丰富、水质较肥或可以利用生活污水的塘，可主养鲢鱼。放养的比例大体是：鲢鱼占60%，鳙鱼不超过10%，草鱼占10%，鳊、鲂鱼不超过10%，鲤占10%。
以草鱼为主的成鱼高产塘，水源充沛、水草、旱草资源丰富或草鱼颗粒饲料价格低且来源足的地区，可以草鱼为主。草鱼和团头鲂占60%，鳙鱼占25%，鲢鱼占5%，鲤占10%。
5.放养时间
鱼种的提早放养，是提高产量的重要措施之一。大规格鱼种一般是秋冬季或早春放养，当年夏花鱼种在5、6月份放养。
6.饲养管理
单养或主养福瑞鲤2号时，以投喂适口颗粒配合饲料为主。配合饲料应营养全面，日投喂2~3次。配备增氧机增氧，以保持水质新鲜，溶氧正常。同时每隔半月亩泼洒生石灰10~20千克，以澄清水质。透明度最好保持在0.2~0.3米。


（二）主要病害防治方法
1．小瓜虫病(又称白点病)
小瓜虫病的病原体是多子小瓜虫。多子小瓜虫身体柔软可塑，当它钻进鱼的皮肤或鳃组织内时，剥取寄生组织作营养，引起组织增生，形成脓泡，肉眼可见许多小白点，同时还产生大量的黏液引起死亡。
防治方法：用石灰彻底清塘消毒。
2．粘孢子虫病
粘孢子虫病的病原体在我国淡水鱼中已发现的粘孢子虫，包括八属，100多种，往往大量侵袭皮肤、鳃瓣，寄生在鳃表皮组织里不断生长繁殖，形成许多灰白色的点状的胞囊，使鳃组织受破坏，影响鱼的呼吸机能，严重感染，使鱼致死。
防治方法：预防：用生石灰125千克/亩彻底清塘，以杀灭淤泥中的孢子；用石灰氮100千克/亩清塘杀灭；鱼种放养前，用高锰酸钾500ppm浸洗30分钟，或用石灰氮500ppm悬浮液浸洗30分钟，能有效杀灭60~70%的孢子。治疗：用晶体敌百虫0.5~1ppm全池泼洒，连用2~3天为一疗程，连续使用两个疗程。治疗鲤鱼碘泡虫病有效；用灭孢灵1~2ppm全池泼洒，可有效防治此病。
3．竖鳞病(又称鳞立病，松鳞病)
竖鳞病的病原体有人初步分离到水型点状极毛杆菌。病鱼体表粗糙，多数在尾部的部分鳞片象松球似地向外张开，而鳞片基部的鳞囊水肿，其内部积聚有半透明或含有血的渗出液，以致鳞片竖起，伴有表皮充血，眼球突出，腹部膨胀等症状。病鱼游动迟钝，呼吸困难，身体倒挂，腹部向上，2~3天后即死亡。此病主要危害鲤鱼，鲫鱼和金鱼，其他鱼也有发生。
防治方法：人工扦捕、运输、放养等操作的过程中要避免鱼体受伤；用3%食盐水溶液浸洗鱼体10~15分钟；用5ppm硫酸铜，2ppm硫酸亚铁和10ppm漂白粉混合液浸洗鱼体5~10分钟。
4．鲤春病
鲤春病是由鲤春病毒引起，发病时鱼体色发黑，呼吸缓慢，侧游，腹部膨胀，腹腔内有渗出液，眼突出。肛门红肿突出。每年春季水温上升至13~22℃时开始流行。
防疗方法：调节水质，换出池塘中1/3~1/2的水体，无换水条件的池塘可以全池泼洒水质改良剂。如具有水温30℃以上且可直接用于养殖的水源，可将池水水温调至22℃以上，注意一次调节水温不能超过5℃。调水后，选择晴天时全池泼洒水体杀虫药物和抗病毒药物，第二天再用一次抗病毒药物。在饲料中拌入大黄（5克/千克鱼体~10克/千克鱼体）、土霉素（50克/千克饲料~100克/千克饲料）、Vc（100克/千克饲料~150克/千克饲科），每天2次，连用5天~7天。用药1周后，再将池水换出1/2。
5．痘疮病
鲤鱼痘疮病是由一种疱疹病毒类群引起的一种病毒性鱼病。主要危害一、二龄鲤鱼鱼种。一般流行季节在秋末至初冬或春季，水温在15℃以下易发病。在发病期间同池其它鱼类都不感染。病鱼在发病初期，病鱼的皮肤表面出现许多乳白色的小斑点，并覆盖有一层白色粘液，随病情的发展，白包斑点的数目逐渐增多和扩大，以至蔓延至全身，患病部位表皮逐渐增厚，形成石蜡状的“增生物”，增生物可高出体表1~2毫米，其表面光滑，后来变为粗糙。“增生物”如占据鱼体大部分，就会严重影响鱼的正常生长，对脊椎骨的生长，损害严重，出现骨软化，同时病鱼消瘦，游动迟缓，造成鱼类大批死亡。
预防：鱼池用生石灰彻底清塘，以控制有病原的水体。隔离病鱼，严禁把有病的鲤鱼运到其它鱼场或水体中去饲养；不能把病鱼作亲鱼使用。做好越冬池和越冬鲤鱼种消毒工作，注意调节好水体的pH值，使之保持在8左右。
治疗：将病鱼放在含氧量较高的清水中(流动的水体更好)，体表“增生物”可逐渐自行脱落而痊愈。投喂三黄粉配制成药饵连喂5天，同时全池泼洒0.4ppm二溴海因，每天一次。2天为一疗程。每50千克饲料加诺复沙星100克配制成药饵连喂5天，同时全池泼洒0.5ppm溴氧海因，每天一次，2天为一疗程。